国庆、中秋佳节临近，食品类产品将进入消费高峰，为使广大消费者掌握食品安全相关知识，度过一个健康、安全、愉快的节日，甘肃省市场监管部门发布“中秋国庆双节食品安全消费提示”，提醒消费者注意以下事项：

一、选购食品需注意

1.月饼是中秋节少不了的传统美食，消费者在选购月饼时，建议去超市、食品商店等正规销售场所购买，注意查看包装是否完整，以及包装上的相关信息，不购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。

2.买回家的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存和及时食用。不要过量囤积，不食用超过保质期的月饼

3.食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。

4.食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用“无糖月饼”，也要严格控制食用量。

5.近年来，“私人订制”“个性化”月饼在电商平台、朋友圈兴起。在购买网络销售的自制月饼时，一定要确认卖家的网络食品销售资质，还要仔细查看产品包装标识。

二、餐饮消费重安全

1.外出或旅游就餐时优先选择证照齐全、卫生条件好的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。

2.点菜时要适量，拒绝铺张浪费，践行“光盘”行动。如果饭菜吃不完，方便储存的菜肴和主食应打包带走，减少食物浪费。

3.网上订餐时要选择网上公示有效证照、餐饮食品安全量化等级高的餐饮服务单位订餐。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，检查食品包装是否完整，及时食用，勿长时间存放。

三、家庭用餐讲卫生

1.要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。

2.在家做饭之前、期间和之后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗干净。处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。

3.要增强节约意识，根据家庭就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费。吃不完的餐食要放入冰箱存放，再次食用前，要彻底加热熟透。