什么是承诺达标合格证，它的主要内容要求和管理流程有哪些？

农产品质量安全承诺达标合格证管理制度是我国提升农产品质量安全水平、落实生产经营者主体责任的核心监管措施，更是我国构建现代化农产品质量安全治理体系的重要基石。它通过 “自我声明、自主承诺、责任自负” 的模式，推动农产品从“产出来”到“管出来”再到“信用出来”的升级，实现农产品从田间到餐桌的全程可追溯管理，最终让消费者吃得更加放心、安心。

一、什么是承诺达标合格证？

农产品质量安全达标合格证是一个农产品进入市场的“身份证”，是农产品生产者的“承诺书”，是农产品质量安全的“新名片”。其核心要求是农产品生产经营者（包括农户、合作社、企业等）对其上市销售的农产品自行开具合格证，并做如下承诺：

1、不使用禁用农药兽药。

2、使用的常规农药兽药残留不超标。

3、对承诺的真实性负责。

二、制度的主要内容要求

（一）实施主体。农产品生产企业、农民专业合作社，从事农产品收购的单位或个人。鼓励和支持农户（特别是“三品一标”规种植模农户）开具。

（二）开具对象（产品范围）。蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品等五大类食用农产品。鼓励将粮油、茶叶、中药材等其他食用农产品纳入。

（三）合格证内容（必须包含的基本信息）。产品名称、数量（重量），生产者信息包括名称（或姓名）、产地、联系方式，开具日期。

承诺声明。承诺不使用禁用药、遵守安全间隔期/休药期规定、常规农药兽药残留不超标。需生产者签字或盖章。

其它可选信息。质量安全标志（如绿色食品、有机农产品等）、检测报告编号、品牌信息等。

（四）开具形式。一是纸质版。统一设计样式的纸质合格证。二是电子版。通过APP、小程序等信息化手段开具的电子合格证（已成为趋势，更高效、易追溯）。

（五）标签、包装打印等多种形式，可融入现有包装。

三、管理流程

（一）自控自检。农产品生产者依据内部质量控制、自我检测或委托检测结果，判断产品是否达标。

（二）自主开具。对判定达标的产品，自行开具承诺达标合格证，随货同行。

（三）凭证流通。农产品在进入批发市场、零售市场、加工企业或直接销售时，应出示或提供合格证。

（四）市场查验。食用农产品批发市场、超市等经营者应当查验入场销售者的合格证，并建立档案。

（五）监督检查。农业农村部门对生产者开具和使用情况进行日常巡查和监督抽查。对承诺不实的，依法严肃查处，保证达标合格证管理制度落实到位，切实保障农产品质量安全。