小雪，二十四节气之第二十节气，在今年11月22日，太阳到达黄经240°，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节气由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

小雪节气与天气预报中所说的“小雪”意义不同，它是一个气候概念，代表的是小雪节气的气候特征，包括降水、气温、光照等。小雪节气期间，太阳直射点继续向南移动，越来越靠近南回归线，此时昼短夜长，我国北部大部分地区下午五六点钟就已夜幕降临。

俗语道：“小雪腌菜”。腌菜之俗南北皆有，许多人记忆中冬天的味道往往是从腌菜开始的。雪里蕻、韭菜花、白菜、萝卜、豆角……稍加清洗或晾晒，加盐腌入缸中，称为“盐菜”或“咸菜”。缸里装满了味蕾的记忆，有腌菜的冬天可以说是有咸有淡、有滋有味……

小雪时节除了腌腊习俗，酿酒也是比较有代表性的习俗，其原因就在于小雪之时的水极其清澈，足以与雪水媲美。何况冬季是农闲时期，日常生活闲饮的次数也会增多，正如宋代诗人秦观笔下的“田家重农隙，翁妪相邀迓。班坐酾酒醪，一行三四谢”，描绘的就是一幅田园相互邀饮的欢乐场景。岁至小雪，未必有雪，不管是十月小阳春的温暖，抑或是寂寥冬季的寒凉，这皆是大自然的恩赐。不妨约上三五好友闲坐，围炉夜话，饮酒煮茶，感受“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”的美妙意境，谈天说地中等待冬雪落肩头，坐看青竹变琼枝。

（编辑：路淑娟 责编：李晓兵 编审：王小涛）