秦安传统手工技艺麦秆编是在素有“羲里娲乡”之称的秦安这一具有深厚历史文化积淀的黄土地上，各民族文化长期不断交流、渗透、竞争和融合中产生、流传、发展起来的一种传统手工技艺。
秦安麦秆编历史悠久，传统深厚。考古证明：秦安王尹乡王庙、莲花镇尹家湾遗址出土的新石器时代的齐家文化土陶柳条壶与土陶柳条杯就是产生在这块土地上最早的编织品的雏形。后来，历代均有传承，代代不乏能工巧匠。到了清代，草帽、竹席、篓筐等、草、竹、柳制品种繁多，尤以安伏的草帽最具特色，多为商贾收购转销。
秦安麦秆编具有一定的历史价值与深刻的文化内涵，有顽强的生命力和艺术价值，融民间生肖文化、民间故事以及人们的美好祝福于一身，具有浓厚的乡土气息和民间民俗文化特征。
自上世纪八十年代以来，由王尹乡村民郭香莲主创的麦秆编手工艺品有十二生肖、绣球、小提篮、葫芦、鹦鹉伞等三十多个品种。由于具有较高的文化价值和观赏价值，产生了较好的经济效益，一度在深圳、广州、珠海等沿海地区热销。
秦安草编工艺主要分布在叶堡、莲花、陇城、王尹、安伏等多个乡镇，仅限于草帽的制作，主要是农民群众利用麦秆、包谷皮通过艺术加工编织成各种既美观、又实用大方的工艺品，如茶垫、提篮、生肖、草帽等，这些工艺品式样新颖、颜色绚丽、工艺精巧，深受广大外地客商的欢迎。草编工艺经过调查可追溯到清代，安伏乡广大群众就以麦秆为原料手工掐辫、编制草编（见秦安县志）
80年代初，草编工艺品盛极一时，在2002年草编工艺厂职工身份改革转换，草编工艺业化整为零，大多以私营作坊性生产，草编艺人自创品牌，由于产品产量大减，加之销售渠道滞后，没有外贸的搭桥，群众生产的工艺品只能在当地销售，而经济效益低下。据调查唯独王尹乡的郭香莲老人在农闲时节，自创十二生肖、绣球、蔬菜草虫草编工艺品出售外地。其它各乡镇妇女，主要在农闲时节以掐草帽辫为主，收入微薄，造成目前现状主要原因是受经济利益的驱动，农村大多数联产承包大面积果园与蔬菜大棚的生产，利润高、收效快，而麦秆编工艺品现阶段只能是在农闲时节起着家庭经济的辅助作用。现从事经营者甚少，濒临失传，亟待保护。
