中山镇市场监督管理所持续开展秋季校园及周边食品安全专项检查

为保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全底线，连日来，中山镇市场监督管理所扎实开展校园食品安全专项检查，严查严控严防食品安全风险隐患。

执法人员深入辖区中小学食堂后厨、原材料仓库、烹饪操作间、餐具消毒间、洗菜间等场所，对人员健康、食材供应、餐具消毒、食品留样等关键环节和索证索票、进货查验和台账记录等情况进行全面检查，重点检查学校食堂是否设立食品安全管理人员，在“陇上食安”APP上是否完成“日管控、周排查、月调度”工作，督促食品安全管理人员强化食品安全日常管理，自觉落实食品安全校长负责制，护航好“开学季”，守护好“盘中餐”,坚决守住校园食品安全底线。

同时，执法人员以校园周边小餐饮、小食杂店、食品小摊贩为重点对象，以奶制品、膨胀食品、麻辣食品、冷冻饮品、火腿肠等重点品种，检查场所内外环境是否保持整洁，是否存在采购销售过期变质、标签标识不规范食品等行为，督促经营者自觉树立食品安全意识，努力营造安全、放心的校园周边食品消费环境。

此次专项行动，共出动执法人员20余人次，检查校园及周边食品经营单位40余户，针对食品贮存不规范、食堂洗消保洁不够彻底等方面现场发现问题，下发整改通知书5份。

下一步，中山镇市场监管所将继续加大对校园食品安全检查督导力度，进一步强化各类经营主体食品安全责任意识，从严从细从实抓好学校食品安全各项工作，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（编辑：李晓兵 责编：路淑娟 编审：王小涛）