中山镇市场监督管理所开展夏季食品安全大检查

为切实提升夏季食品安全监管水平，持续筑牢食品安全防线，连日来，中山镇市场监管所组织执法人员深入辖区餐饮店、食杂店、超市、食品加工小作坊，扎实开展食品安全大检查。

行动中，执法人员紧紧围绕夏季气温高、食物易变质、贮存条件要求高等实际情况，重点检查小餐饮店消毒柜、冰柜是否正常运行，防蝇、防尘等措施是否到位；超市、食杂店内销售的冷冻品、肉制品、乳制品、果蔬、饮料等是否有过期、变质、包装破损以及其他异常情况。同时，对食品生产经营单位“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制运行、从业人员健康证明、索证索票、进货查验、食品原料购进渠道等重点环节进行了全面检查。

此外，执法人员还向食品经营人员宣传了夏季食品安全知识，引导他们增强食品安全风险防控意识，把好食品安全源头关，守牢人民群众舌尖上的安全，持续推动食品安全“两个责任”工作落细落实落到位。

（编辑：李晓兵 责编：路淑娟 编审：王小涛）