连日来，中山镇市场监管所联合镇派出所，扎实开展了肉制品安全专项执法检查。

执法人员先后深入辖区鲜肉店、超市、食杂店和餐饮店，以猪肉、鸡肉等肉类及肉制品为重点对象，主要检查经营主体资质是否齐全、索票索证是否及时、产品检疫是否合格，防蝇防尘措施是否到位、肉类制品储存是否规范、保质期限是否有效，确保所售肉品来源可溯、质量可靠，严厉打击销售未经检验检疫、来源不明或票证不全肉品的违法行为。

本次联合检查，共出动执法人员16人次，检查各类肉制品经营主体23户次，下发通知书8份，督促经营户对现场发现的5条即知即改问题进行了及时整改。同时，执法人员向肉制品经营户宣传讲解了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，引导经营户增强诚信经营意识和提高食品安全管理水平，从源头把好肉制品进货关、销售关。

下一步，中山镇市场监管所将持续加强与镇派出所的协作配合，不断强化风险隐患排查治理，进一步压实经营者的食品安全主体责任，推动从源头到餐桌的全链条监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

（编辑：白宝林 责编：路淑娟 编审：王小涛）