叶堡市场监督管理所召开食品经营单位整改约谈会

为进一步落实食品生产经营主体责任，着力解决食品经营存在的问题。5月18日，叶堡市场监督管理所召开食品经营单位整改约谈会。辖区食品经营户及市场监管所工作人员参加了会议。
会议学习了《天水市市场监督管理局关于全市食品市场大排查大整治提升行动开展情况的督查通报》，向经营者详细指出了督查出的具体问题，同时针对具体问题，逐一向经营者提出了整改的方式、措施以及要求达到的效果，并向经营者培训了《食品安全法》，4位经营者各自作了整改表态发言。
会议要求，经营者必须转变思想，提高认识，认识食品安全的重要性，改变经营理念，绝对消除脏、乱、差的现象，经营过程中必须做到“索证索票齐全、食品来源清楚、流向明白、杜绝过期食品”，并且要求严格落实食品生产经营者进货查验主体责任，全面应用“互联网+明厨亮灶”及食品安全电子追溯平台，实现食品源头能追、过程能控、去向可查。

（编辑：庞贵琦 责编：杨建武 编审：武新平）