4月14日，秦安县召开治理网络餐饮食品安全工作推进会，对全县网络餐饮食品安全治理工作进行再动员、再部署，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

会议要求，要以此次推进会为契机，聚焦突出问题，实施精准攻坚。紧盯外卖平台、餐饮商家等关键主体，开展拉网式、全覆盖安全隐患排查，坚决清退无证经营，严厉打击资质造假、后厨脏乱、使用过期食材、违规添加食品添加剂以及虚假营销等违法行为，对性质恶劣、屡教不改的依法从严从重处罚，形成有力震慑；要严格落实食材溯源、餐具消杀、从业人员持证上岗等制度，督促经营主体规范操作流程，从源头把控食品安全风险；要常态化开展精准培训，面向监管人员、配送人员、平台企业及入网餐饮商家普及食品安全法律法规与操作规范，引导经营者坚守诚信底线，主动扛起食品安全主体责任，做食品安全“守护者”、行业秩序“维护者”、社会共治“参与者”。要创新监管方式，积极推广“互联网+AI明厨亮灶”等智慧监管手段，构建线上线下一体化监管机制，提升监管精准度与有效性。同时，畅通12315投诉举报渠道，鼓励消费者、外卖骑手等群体参与监督，营造“人人关注、人人参与、人人监督”的食品安全治理氛围。

（编辑：白宝林 责编：路淑娟 编审：王小涛）