春风送暖，桃花盛开。4月4日，2026甘肃秦安桃花会“舌尖盛宴·好客秦安”特色美食和商品展销会在兴国文化广场启幕，本届桃花会以“醉美桃花源·寻根大地湾”为主题，主会场将于4月8日在刘坪镇秦洼桃花堡景区开园。为守护八方游客饮食安全，连日来，秦安县市场监管局提前部署、精准发力、全域覆盖，举全局之力集中开展食品安全专项整治行动，以最严标准筑牢食品安全防线，用心用情用力守护八方游客“舌尖上的安全”。

针对节会期间游客密集、食品消费集中的特点，秦安县市场监管局制定专项保障方案和应急预案，成立工作专班，对美食一条街展销区、景区及周边餐饮单位、农家乐、商超等开展拉网式排查，重点核查经营资质、从业人员健康证明、原料采购索证索票、“三防”设施、食品贮存及严格落实“一穿三戴”要求等环节，从源头消除安全隐患。

在服务监管过程中，秦安县市场监管局实行“驻点监督+动态巡查”模式，抽调业务骨干对重点商户驻点指导，严控食品加工、留样、配送等关键流程；利用快检设备开展果蔬农残、肉类水分等快速检测，通过“互联网+明厨亮灶”实时监控后厨操作，实现风险早发现、早处置，确保食品安全可查、可控、可溯。同时，秦安县市场监管局通过组织食品从业人员开展专题培训、发布消费提示、督促落实明码标价、诚信经营及畅通投诉举报渠道等，全力营造社会共治氛围。

节会期间，秦安县市场监管局将持续强化驻场巡查与应急值守，确保问题第一时间处置，以严密监管、优质服务护航桃花盛会顺利举办，全力擦亮甘肃秦安桃花会文旅金名片。

（编辑：白宝林 责编：路淑娟 编审：王小涛）