甘肃省秦安县人武部为帮扶村牵线搭桥
“土蛋蛋”变成“金豆豆”
本报讯 姚佳文报道：前不久，在甘肃省秦安县云山镇下寨村马铃薯田地里，民兵种植示范户崔旺顺正操作土豆收割机进行机械化作业。随着农机前行，一颗颗饱满圆润的土豆从地里翻滚而出。田间地头，村民们忙着分拣、装运，现场一片繁忙景象。
“这是县人武部帮我们引进的优质土豆品种——‘大江10号’，个头大、品质好、淀粉含量高，深受客户欢迎。”崔旺顺说。
前些年，秦安县人武部驻村帮扶干部黄冠明走访发现，下寨村土地肥沃，适宜种植玉米、土豆等农作物，可村民过去种植的土豆产量低、品质也不高，卖不上好价钱。经过与村“两委”反复研究，他们决定走开“特色种植+农机赋能”的路子，动员民兵带头开垦10余亩撂荒地试种优质土豆。
“品质好不好，数据说了算。”黄冠明带着民兵种植户在试验田里详细记录产量、品相等。收获时，新品种土豆亩产比传统品种高出近三成，市场价每斤高0.2元。实实在在的收益，打消了村民的顾虑，大家开始大规模种植新品种土豆。
规模化种植需要机械化支撑。该人武部经过多方了解，协调村集体以优惠价格购入旋耕机、收割机等农机农具。村“两委”成员崔勇主动考取驾驶证，负责农机操作。崔勇说：“犁地收益按比例分成，既方便村民，又增加村集体收入。”
如何将村民生产的优质农产品推广至市场？黄冠明犯了难。“酒香也怕巷子深，云山镇腊肉、下寨村土豆等特色农产品品质优、产量高，因缺乏推广渠道，长期‘藏在深山无人知’。”该人武部领导说，他们积极与县融媒体中心对接，借助电商平台拓宽销售渠道。
“我们的腊肉制作很有讲究，腌制调料是本地产的‘大红袍’花椒、小茴香等。腌制时，将猪肉搓糖、抹盐，并使用大量秘制调料，而后腌制两个多月，再晾晒一个月左右就可以食用了。”国庆假期，笔者在直播间看到，村民刘瑞丽正在介绍自产的腊肉。她用朴实的语言，热情地向网友介绍腊肉制作过程、口感和食用方法，吸引众多网友关注和购买。她说：“自从人武部帮我们搭建起网络直播平台，腊肉销售量大幅提升。”
笔者获悉，该人武部通过“线上+线下”相结合的销售模式，积极“牵线搭桥”，对接周边10余家企业，定期收购下寨村农产品。在“秦安年货节”展销会上，民兵主动担任推销员，累计促成意向订单45万余元。
“明年我们要建土豆加工车间，开发土豆粉等产品，提升农产品附加值，让‘土蛋蛋’变成‘金豆豆’。”该村党支部书记侯正亮说，“人武部还带着我们考察了九月菊、金银花等经济作物，我们计划引进烘干生产线，让农产品走向更广阔的市场。”
（中国国防报 2025年11月6日第一版）
