8月7日，农历七月初十，时至立秋。这一刻，斗指西南，太阳到达黄经135度。立秋是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气。立秋之后，自然界中的万物也开始由葱茏蓊郁，慢慢向萧索结实转变。
此时的羲里娲乡古城秦安瓜果飘香，在2006年8月北京举办的“奥运推荐果品评选会”上荣获“中华名果”称号的北京七号水蜜桃大量成熟上市，处处展现丰收美景。
“桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。”走进刘坪、西川等镇的蜜桃种植基地，郁郁葱葱的果林映入眼帘、阵阵桃香扑鼻而来，低矮粗壮的桃树上，一个个红彤彤的北京七号水蜜桃挂满枝头，绿树掩映间，鲜桃饱满水嫩，引人馋涎欲滴，咬上一口，清脆的果肉包裹着甜蜜的桃汁儿，鲜嫩的果肉跑遍唇齿舌畔每一个角落，简直甜到了心坎里。喜欢吃软桃的小伙伴也不用担心，放上三五天，脆脆的桃子会变得绵软，清爽多汁，老人小孩都爱吃！
清代的养生学家王士雄在《随息居饮食谱》里记载桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”这是说当季当令吃桃子，面色会变得红润，皮肤也会丰润起来，对于体质虚弱的人，更能强壮身体。 中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因，立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念，又表达了果农们丰收的喜悦，预示着生活甜甜美美，日子过得更加有滋有味。
立秋之后，凉气至白露降秋蝉鸣，一早一晚人们都会感觉丝丝凉意，但“秋老虎”的威力依然不容小觑，暑热令人难耐。身体倦怠乏力之感不时袭来，所谓“一夏无病三分虚”。依据“春夏养阳，秋冬养阴”的传统，入秋时节，人们的“口腹之欲”便会得到极大的满足。夏季炎热，人们饭食清淡，几个月过后，体重便会下降不少。入秋后，人们将立秋“称人”与立夏“称人”结果两相对比，就会发现需要好好进补一番，此时，各种肉食无疑是最佳选择。胃口大开的人们，面对烤肉、炖肉和红烧肉等肉类食品的诱惑，大快朵颐，“以肉贴膘”，被人们形象地称之为“贴秋膘”。
（编辑:路淑娟 责编:李晓兵 编审:王小涛）
