时值四九，寒意正浓。但在秦安县金宏果业专业合作社的车间内却是一派热火朝天的繁忙景象。工人们正有条不紊地将冷库储存的苹果进行分拣、称重、装箱，这些色泽鲜亮、品质优良的秦安苹果即将发往全国各地市场，丰富消费者的冬日果篮。

秦安县金宏果业专业合作社坐落于王窑镇乔庙村，自2010年4月成立以来，已稳步成长为当地特色产业的标杆型合作社。合作社总投资达2290万元，占地面积29亩，拥有2条先进的苹果采后智能分选流水线及完备的加工设备，其2200吨气调库和2000平方米加工车间，为苹果的长期保鲜和精细化加工提供了坚实保障，即便是在隆冬时节，也能确保优质果品稳定供应市场。

“我们的冷库目前大概能储存9000多万斤苹果，主要销往河南、青海、兰州、西宁等地，销售网络比较稳定。” 合作社负责人蔡泽介绍道。

在经营模式上，合作社创新推行“农户+合作社+客户”与“党支部+合作社+贫困户”双轮驱动机制，坚持“做强企业、带动从业、发展农业、增加就业”的理念，构建起从种植、收购、仓储到销售的全链条服务体系。目前，合作社已辐射带动周边二十余个村庄、一万多户农户发展苹果和花椒产业，并在国内多地设立销售网点，积极拓展国际市场，让秦安苹果走向更广阔的舞台。同时，合作社还为周边村民提供了大量就业岗位。尤其在农闲时节，不少村民进入车间从事分拣、包装等工作，实现“家门口就业”。正在车间忙碌的村民杨亮亮笑着说道：“合作社给我们带来了实实在在的收入，我干了十多年了，每月有三千多的收入，挣钱又近又方便，特别踏实。”

春节临近，市场对高品质、绿色健康果品的需求持续升温。秦安县金宏果业专业合作社凭借其完善的贮藏体系，牢牢锁住了苹果的鲜甜口感与优良品质，实现了从田间枝头到消费者餐桌的稳定供应。一箱箱从秦安发往全国的苹果，不仅传递着黄土高原的甜蜜滋味，也承载着万千果农增收致富的期盼，以及合作社推动产业兴旺、助力乡村振兴的坚实步履。

（编辑：白宝林 责编：路淑娟 编审：王小涛）