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【二十四节气·夏至】夏至:稻花如白练 荷花别样红

来源:秦安县融媒体中心 李鹏娟 刘露浩 发布时间:2022-06-21 11:02:16 编辑:
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  北京时间6月21日17时14分将迎来夏至节气,当太阳到达黄经90度时,为夏至之始,它是二十四节气中第十个节气,也是夏季第四个节气。夏至,古时又称“夏节”“夏至节”,是古人采用土圭测日影的方法,最早被确定下来的节气。

  此时,天气炎热,雨丰昼长,绿茵浓郁、蛙鸣蝉吟的盛夏开始了。《恪遵宪度抄本》称:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,北半球白昼最长,夜晚最短。也代表着万物到此时壮大繁荣到极点、阳气也达到极致,标志着炎热的盛夏来临,意味着高温的炙烤开始。
 


 

  以五天为一候,古人将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蜩始鸣;三候半夏生。”意思是说,夏至之时,阴气初生而阳气始衰,古人认为鹿的角朝前生,属阳,所以逐渐脱落,树上的知了不断鼓翼鸣叫,喜阴的药草半夏开始了生长,出现在沼泽地和水田中。

  盛夏虽炎热,但热烈奔放,众多文人墨客用诗词表达着对悠悠夏日的喜爱。“五月榴花照眼明,枝间时见子初成”,唐代韩愈看到,在盛夏的一片深绿之中,红色的石榴花甚是亮眼;“湖边谁谓幽居陋,也爱迢迢夏日长”,宋代陆游发出感叹,享受着湖边的清凉,惬意度过这悠长夏日;“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”,唐代刘禹锡发现夏至午后常有雷阵雨,骤来疾去,又变幻莫测。

  夏至之时,民间素有祭拜先祖、消夏避伏、吃面条等习俗。 此时节正值麦收,自古便有着祭祀祖先,以祈求五谷丰登,粮仓充实的习俗。直到现在,有些地区还延续着古代“夏祭”的活动,在夏至前后举办“过夏麦”。
 


 

  俗话说,“冬至饺子夏至面”“吃过夏至面,一天短一线”……夏至这天吃面,是我国很多地方都有的共同习俗。此时,新麦登场,食面既有着尝新的意味,还提醒大家,过了夏至,白天将会越来越短,每天做针线活时用的线也会越来越少。

  夏至后再过一段时间,会进入一年中最热的三伏天。烈日炎炎,人们往往会多吃西瓜、苦瓜、苦菊等清热消暑之食,从而达到除燥祛湿,增进食欲的作用,获得沁入心脾的一抹清凉。

  
(编辑:路淑娟 责编:李晓兵 编审:王小涛)