新甘肃·甘肃农民报记者 郭彦英
大暑时节，骄阳似火。行走在秦安县王窑镇硬湾村，放眼望去，绵延起伏的山梁沟壑间，成片的椒树上缀满了红彤彤的果实，空气中弥漫着淡淡的椒香。椒农们戴着口罩，娴熟地采摘着花椒，丰收在望。
椒农正在加紧采摘花椒。新甘肃·甘肃农民报记者 郭彦英 摄
王窑镇种植花椒已久，早在上世纪九十年代，这个位于高海拔山区的村子，开启了从传统农作物向林果业转型种植的尝试。通过多年的摸爬滚打，从最初的“一粒椒”发展到了现在的规模种植，种植面积猛增到1260亩，占到全村耕地面积的67%以上，成为引领村民增收致富的“椒宝宝”。
“一到采摘季，往年村上有2000多名椒农务工，今年环境特殊，村上严格落实疫情防控措施，目前只招来了500名椒农。”硬湾村村支书谢瑞琪说。今年花椒长势不错，虽然受疫情影响，前来采摘花椒的椒农比往年少了，但是通过严格执行防控措施，继续吸纳椒农，延长采摘期，应该影响不太大。近期，椒农正在乘着睛好天气，加快了采摘进度。
椒农正在分拣花椒。新甘肃·甘肃农民报记者 郭彦英 摄
在王窑镇石沟村的花椒地里，来自外地的采椒人员孙芳花告诉记者：“我每年都来秦安摘花椒，今年大概要摘一个月左右，一天三顿饭，吃的好，住的也很舒心。”
王窑镇海拔高，昼夜温差大，光照足，独特的地域优势生产出了独特的致富果，所产花椒色泽红润、颗粒饱满、椒味浓郁，品质优良。截至目前，全镇种植花椒约3.4万亩，预计今年产量可达4500吨，产值约3.6亿元，王窑镇已成为远近闻名的“花椒之乡”。每年花椒成熟季，客商都会主动上门收购，花椒产业已成王窑镇助农增收的“香饽饽”。
硬湾村谢小军是村里种植花椒较早的村民，他对花椒的种植技术与管理如数家珍。他告诉记者：“家里五口人，目前有14亩花椒，从今年的长势来看，产2000斤干椒不成问题，按照目前的市场行情，可收入8万余元。”
红彤彤的花椒缀满枝头。新甘肃·甘肃农民报记者 郭彦英 摄
据了解，去年，秦安县花椒种植面积达24万亩，总产量1.182万吨，总产值达9.217亿元，建成优质花椒万亩基地6个，千亩示范基地18个，发展花椒农民专业合作社42家、家庭农场80家，实现了适宜栽植区域全覆盖，花椒已成为秦安三大支柱产业之一。因此，秦安县获得了“中国花椒之乡”的称号，获得国家A级绿色食品认证、被国家质检总局批准为地理标志保护产品。
