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【网络中国节·端午】秦安:粽香传浓情 端午话家风

发布日期:2023-06-21 10:09
来源: 秦安县融媒体中心 付芸芸
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  每到端午节,秦安家家户户都有包粽子、吃粽子的习俗。眼下,一年一度的端午节正临近, 在秦安县兴国镇四司巷内,街坊四邻早早地忙碌起来,大家围坐在一起包粽子。
 


 

  每年的端午,蔡阿姨都会和大家其乐融融地围坐一起包粽子,首先把糯米混着红枣清洗干净,然后将洗过的粽叶烫煮一下,捋粽叶、填糯米、放馅料,压实封口扎捆,一个有棱有角的粽子就成型了。蔡阿姨心灵手巧,不仅包得快还很精致,今年第一次加入“包粽子大军”的侯晓蓉说:“蔡阿姨是一个热爱生活的人,乐观大方,每年端午时节,她都要叫大家一起包粽子,最喜欢和我们邻居坐在边聊天边包粽子,年年看她包,今年我也加入包粽子行列了。”
 


 

  受蔡阿姨的影响,附近的街坊邻居都参与其中,大家一边唠家常,一边默默地延续着中华民族传统习俗。“包粽子也要注意技巧,如果把米和馅料放得太满,很容易煮破,煮出来的粽子会发硬。如果放的料太少,就显得不那么饱满。”蔡阿姨说道。
 


 

  每逢佳节倍思亲,无论是蔡阿姨家,还是侯晓蓉家,她们在共叙温情、其乐融融的氛围中创作出了一天的劳动成果,在愉悦中重温家风,传承我们中华民族的习俗,这就是乐观豁达、团结互助的新风尚。“当我们把红枣和糯米包进去的时候,我们更多包进去了对家人的祝福和祈祷,愿我们在今年的后半程里都能够身体康健,一切顺意。”侯晓蓉也对这一颗颗饱满甜蜜的粽子给予无限期许。
 

  (编辑:路淑娟  责编:李晓兵  编审:王小涛)


 


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