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秦安县食药监局召开非洲猪瘟防控工作推进会议
2018-11-08 14:52:12   来源:秦安县食药监局

 
  11月6日,秦安县食药监局组织召开猪肉流通环节非洲猪瘟防控工作推进会议。会议由分管副局长主持,食品药品稽查局副局长、食品监管股负责人、兴国镇食药监管所监管人员及猪肉批发经营单位负责人共计20余人参加了会议。
  会上,通报了近期全国非洲猪瘟防控工作情况及我省在非洲猪瘟防控工作中面临的严峻形势,强调各生鲜猪肉批发经营单位要严格遵守《食品安全法》规定,确保销售的猪肉检验检疫合格,购进地和运输目的地证章齐全,留存相关检验检疫报告,保证所经营猪肉及其制品的质量安全;各生鲜肉批发经营单位经营资质必须齐全,从业人员必须持有合法有效的健康证明,在运输及销售环节中若发现有经营不合格肉品的违法违规行为,要及时向辖区监管所或县食药监局上报。


 
  会议要求,生鲜肉批发经营单位和辖区食品监管人员要明确各自的职责,生鲜肉经营单位要严格履行“食品安全第一责任人”责任,自觉规范经营行为;监管人员要提高思想认识,贯彻落实好省、市、县关于做好非洲猪瘟防控工作系列文件要求和会议精神,全面加强食品流通和餐饮环节猪肉及其制品的质量安全监管,严防染疫生猪产品进入市场。同时,督促大中型餐饮单位与县环卫所签订餐厨废弃物处理合同,并做好处理记录,严禁餐厨废弃物流入养殖场所,在非常时期做好疫情防控工作,切实保障我县生鲜肉及肉制品消费安全。

 
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